お久しぶりです。 / 三華
久しぶりに出てきました(^^ゞ

ちょっと確認したいものが有ったのですが
どうやら板が消えてしまったようで・・(・_・;)確かそこに

炭水化物=『エネルギーを作る』
たんぱく質=『身体を作る』

と有ったようでしたが、コレで正しかったでしょうか?
とても分かり易い表現だな〜と思い、確認したかったのです。
ヨロシクお願い致しますm(__)m


ところで・・・
今年に入ってから、●協の宅配の利用を始めたんです。
(生産者などの情報が分かり、配達日に合わせて収穫した新鮮なモノが届くので、野菜や根菜、果物など重くて嵩張るものを利用しようと思いまして・・・^^;)
実は以前から無農薬・減農薬をウリのとあるグループを利用しているのですが
こちらの商品パンフレットは、野菜や肉・魚・米など“食材”が5割
調味料やお茶が1割、お惣菜などその他“食料品”が2割、
食品以外が2割って感じでした。

ところが、この●協さんの商品パンフレットを見てビックリ・・・
お惣菜やお菓子、調味料も入れるとその他の“食料品”が6割で
食材が2割ほどだったのです。(他、食品以外が2割)
また“食料品”の殆どがスーパーで並んでいるような物ばかり。

入会してスグに、未だに解決していない餃●騒ぎがありました。
きっとパンフの内容は、利用者さんのニーズに合わせた
配分なのだろうと思います。
そう!惣菜やお菓子、これがニーズなんですねぇ(-_-;)
少し愕然としましたが、利用出来そうな食材を選びながら
なるべくやはり、足と目や耳を使って買い物はしなくちゃいけないか・・・
と反省致した次第です(^_^;)

↑もし、問題があるような箇所が有りましたら
切って貰って構いませんので。
No.1690 - 2008/09/20(Sat) 01:16:03

Re: お久しぶりです。 / NATSUKO
ほい^^ お久し振りでぇッス(^^♪

炭水化物:酸素・水素・炭素で、エネルギーの元となります。
で、
タンパク質:酸素・水素・炭素・窒素で、細胞の元となります。(タンパク質無くして、体の何処もつくれません)

ガーデニングをやっている人が、ヨクご存知なんだけど、葉っぱだけじゃなく、花を咲かせる(そして実をつくるとか)には、絶対に必要な肥料が『窒素(N)』なのです。

『窒素が無ければ細胞がつくれない』は、人間だけじゃなく、動物・植物にも共通している学問的に間違いのない事実なの。

だから、炭水化物はタンパク質の代わりはしないけど、タンパク質は酸素・水素・炭素を持っているから、エネルギーをも燃やすコトができるのよ〜


で、●協さん。。。(←この書き方なら、私もいっぱい書いてしまいそう。。。(^^ゞ)

私も随分昔に入っていました。
不思議だったのが、あんなに「よいモノ」とか「悪いモノを入れていない」とか謳っているのに。。
真夏のガレージで、グループのお留守の人のお買い物を分けていて、熱くなってしまったマヨネーズが変質しないこと!!

他にもいろいろ不思議なコトを観たから、本部(?)に問い合わせたら「国が認めている【添加物】は使っていないのだ」と。
で、●協オリジナルで安全だと認めた保存料となるモノを使っているのだとか。

それから、ほどなく、新聞に記事が出たから知ってる人もいらっしゃるかと思うのだけど・・・●協の洗顔料で失明した人が出たのです。
でも、国が認めたモノじゃなく、会員になる時に●協の考え方に賛同したと『同意書』を書いているワケだから、保証も賠償もされなかったのです。

それから・・・こういうコトをやっていると、やっぱり●協の情報も入るし、幹部の人とも話す機会もあったりして。。
「●協って、変ってきていませんか??」と突っ込んで質問してみたのです。

幹部の人は「人を増やす為に、要望に応える必要があり、結局は、移動コンビニ化してしまった」と言っていました。
そして、最初の立ち上げの人達は『○でぃっしゅぼーや』に行ったと聞きました。
(これは、言葉だけで、証拠は持っていません)

『国が認めていないモノ』でも、会員の同意の上、使っている団体だと言うことを自覚して、選択して利用して下さいね。

餃○事件で判るかと思いますが、
毒入りを見つけても、国に報告せず、中国に返してしまう○協も、現在も存在しているようですし。
(地域で、やり方や『どっち寄り』は差があるようです)

・・・と、私も、かな〜りヤバいことを書いてますかも。。(^^ゞ

でもねぇ〜
今の農水省を見ていて、やっと日本も「信用できない」ってコトが判ってもらえたようで、私は反対に安心しています。

なんか、最近の日本人って、ラベルでしかモノを選べなくなっているようで、『本物の味』を、自分の舌で識るコトにあまりに無頓着になってますよね〜

お豆腐なんか、目で見て・鼻で嗅いで、賞味期限くらい判る賢い女になりたい☆と思っています。
(ウチは、子供達に、本当の賞味期限を目で鼻で教えています)

そして、何より、少々、変なモノが入っても『分解』したり『出し』たりできる体づくりが重要な時代だと思っています。

人間の体内酵素って、かなりの化学物質も分解できるのですよ〜  健康な胃液なら、梅干しの種も溶かせるのだし。

そんな丈夫な体をつくってしまわなくっちゃvvと、農水省始め、最近のニュースを見ていて、切実に思っておりまする。。(*^^)v
No.1693 - 2008/09/20(Sat) 03:00:46

Re: お久しぶりです。 / 三華
ありがとう御座いましたm(__)m

そうでしたか、+窒素で細胞の元だったのですね。
ちょっと難しく構えちゃいそうですが
食を化け学にして捕らえてるトコロが
NATSUKOサイトの好きなトコロなんです☆
健康も病気も、身体の中の化学反応によって起こるもの〜
なんて思いながら、勉強させて頂いております。
人はそこに精神(面)が加わるので複雑なのでしょうね(v_v)

●協の面も了解いたしました。
確かに『同意』して利用ですものね。ある一面が見えた気がします。

これからも丈夫な身体で 『ホメオスタシス』 を生かして
過ごすコトを目指しますねp(^-^)q
No.1695 - 2008/09/21(Sun) 01:28:48

Re: お久しぶりです。 / NATSUKO
はい^^

「窒素がなければ、細胞はつくれない」と、これだけは忘れてはいけない『生命の基本』です。

これが、食品成分表の四訂くらいから、薄れてきていて、今では、病院や学校給食等、『食の現場』から、消えつつあるほどです。
(だから、栄養のお勉強をするなら、四訂以前の食品成分表をお勧めしています)


でねぇ〜
精神は、物理で、かな〜り解けるのよ〜
って。。。そこまでは『思想』と思われそうだから辞めておきますね(^^ゞ


21世紀を、健康に生きる!!
ポイントを掴んで手抜きを覚えてしまえば、楽チンなので、掴んでいってくださいまし〜(^_-)-☆
No.1696 - 2008/09/21(Sun) 17:03:19

Re: お久しぶりです。 / コロ助

> 精神は、物理で、かな〜り解けるのよ〜
> って。。。そこまでは『思想』と思われそうだから辞めておきますね(^^ゞ


横レスすみません。
精神は、物理でかなり解けるって・・・!本当ですか?
(鬱であるせいか)ちょっと興味あります。
よかったら、教えていただけませんか?
No.1698 - 2008/09/21(Sun) 23:36:02

Re: お久しぶりです。 / Ferrat [東海]
三華 さん。。
こんにちは!お久しぶりです♪
> ところが、この●協さんの商品パンフレットを見てビックリ・・・
> お惣菜やお菓子、調味料も入れるとその他の“食料品”が6割で
> 食材が2割ほどだったのです。(他、食品以外が2割)

コレで、私も似たようなことを最近思ったので出てきちゃいました^^

うちの近所のスーパーが、潰れました。このお店、肉の品揃えは少なく、魚も私が行く夜9時頃には売れ残って軒並み値引きで並んでいて。『こんなんでやっていけるのかなぁ!?』と首をかしげる有様でした。15階建てと、13階建ての大型マンションの下にあったそのスーパー。295世帯、若い家族が多いです・・・料理をしない?いえいえ、お刺身も、いつもたくさん売れ残ってました。お惣菜ははけていましたね。
跡地に出来たのは、超大型ドラッグストア。食料品もあります。その品揃えをみて納得・・・ああ、スーパーよじゃなくても、この品揃えで充分なんだったんだと。
そのドラッグストアですと、Natsukoさんのいつもおっしゃる、『生きているモノ』が少ないのです。
要は、主に食材は●協などのサービスを利用し、それ以外に必要なものをそろえるにはスーパーでなくて大丈夫なのでしょう。
お肉は無いですが、ハム・ソーセージはあります。無脂肪牛乳は無いですが、低脂肪の加工乳はあります。お惣菜は無いですが、お菓子は2列にわたって豊富にあります。ジュースも、インスタント食品も。
あのマンションの方たちが、ナニを食べているのかがわかった気がしました。
料理をしないというより、生きたものが少ない、そして魚をはじめ海のものが少ないのが傾向なのかな、って・・。。

自戒を込めて、現代人の食の傾向を垣間見た気になってしまいました。。
No.1700 - 2008/09/21(Sun) 23:59:38

Re: お久しぶりです。 / NATSUKO
>Ferratさん
需要と供給だよね。哀しいよね。
その若い家族達・・・が、育った過程(家庭)に、身につけるべきことを教わってないんだよね。

もう、日本人が日本の食文化を捨てて、3世代目に入っています。。。(って、孫だよ^_^;)

ウチの地域は、大地域に学校給食に、事故米が撒かれていたようです。

日本にとって、『次世代』って、何なんだろうね!!

>コロ助さん。。。否、キティちゃん^^
お久し振り。鬱になると、コロ助に戻るのかな??
やっと、パソコンからなのね。

お母さんの・・・折り入っての相談。。。ちゃんと調べてエクセルも作って、送れるパソコンのアドレスを教えて〜とお返事してから、2ヶ月だよ。

どうしてたの??
あなたの環境は、よ〜く判ったから。
ただ、その環境のせいで、私を振り回すのは辞めてね。
キティちゃんと一緒に、私がアタフタした方が嬉しいのじゃなければ、自分から相談したコトは、ちゃんと受け取るようにしなくちゃ!
今じゃ辛いかもしれないけど・・・
http://a-natsuko.com/sunao.htmlを読んで下さい。

聞いたこと・・・聞きっぱなしの人に、次の質問をされても、応える気持ちにはなれないから、物理と精神の話は、お預けにしますね。

ひとつひとつ片付けれるモノから片付けていかないと、私もパニックになってしまうから。

お母さんは、その後、いかがですか??
あなたのコトも、お母さんのコトも、ずっと心配しているままで、私は居ます。

どうぞ、そういう心配から、解放させて下さいね。
No.1702 - 2008/09/22(Mon) 08:41:05
わんこママさんへ / NATSUKO
メール受け取っています。
怖がる必要は無いように思います。
少し長いメールを出したく思っていますので、ちょっとだけ待ってくださいm(__)m
No.1692 - 2008/09/20(Sat) 02:22:38

Re: わんこママさんへ / わんこママ [関東]
夏子さんへ

 メールも読んでいただけてうれしいです。
ありがとうございます。

コーヒーを飲むのをやめて水を飲むことをはじめました。朝、昼、夕、お風呂上りにほんの少し(100cc)ずつですが飲んでます。

お手数おかけしますがよろしくお願い致します。
No.1694 - 2008/09/20(Sat) 08:11:31
夏子さんへご相談。 / わんこママ [関東]
 はじめまして夏子さん。
いつもホームページで勉強させていただいてます。

私は42歳の主婦です。子供は3人♀、22歳、19歳、12歳です。
私は今パニック障害、機能性低血糖症、甲状腺機能低下
などの症状で某クリニックにて栄養療法というものをやっています。治療開始から1年4ヶ月たちました。

糖質を過剰に摂っていたために血糖の調節が上手くいかずにパニック症状がでていたようです。
血液検査の結果ではたんぱく質不足、鉄不足、栄養の吸収障害などがわかりました。

糖質を制限する食生活に変えてからは突然起こるパニック症状というものはなくなったのですが、あんまりスキッとしないのです。

頭痛や疲労感、強い眠気で何か変だと思い、近医にて甲状腺の検査をしたらホルモン値が下限ギリギリでした。
医者は薬を出すほどの数字ではないとのことで渋られましたが栄養療法でかかっている医者はホルモン剤飲んだら今の状態よりよくなるからとのアドバイスで無理やり
だしてもらってチラージンを飲んでます。(栄養療法のクリニックは遠方のため電話での受診です。検査や薬は近医にてやってます)
結果は正解でした。格段に調子は良くなりました。

それから・・・
私は身長156、体重40キロです油断すると38キロになってしまいます。
少食ということもありますが全然太れません。
体力に余力がないというか。。。
栄養療法の医者は萎縮胃でもあるし栄養の吸収が悪いんでしょうねというだけでじゃどうしたらいいのか質問するとなるべく摂取カロリーを増やしてくださいとしか言いません。

糖質制限し、たんぱく質、野菜を摂るということはまじめに取り組んでいても、萎縮胃の症状であろう胃もたれなどは良くなる気配はありません。
多分私の食べ物の選択が間違っているんだろうなあとは思うのですが、、、

サプリメントを飲んでいて今を維持できているとはいえ、月に5万ほどかかっていて経済的にも負担が大きいのです。
体重を増やしたい、萎縮胃を治したい場合の食事の摂り方でなにかアドバイスいただけたらと思います。

一日に摂る食べ物はこんな感じです。

卵3個、目刺しかシシャモを1尾、豆腐50g、
肉、魚を150g、チーズ40g、ナッツ30g
白米と押し麦を半々(プラスキビ、アワ)
で炊いたもの100g×3又は発芽玄米
お魚ソーセージ20g、大豆プロテイン15g、
味噌汁150×2杯

野菜はグリーンリーフ、キュウリなど生の野菜、
ニンジン、タマネギ、ピーマン、ナス、
チンゲンサイ、コマツナ、パプリカ、ゴボウ、ニラ、
きのこ類、アボカド、などの野菜を使って200g以上は摂ってます。
糖質が多いジャガイモは使いません。
さつま芋、カボチャはたまに食べますが1切れ程度。
果物はリンゴやキウイを100g程度。

砂糖はエリスリトールを使っています。
市販のお菓子、ジュースは摂りません。
コーヒーはカフェインレスのインスタントを1杯、

長文になってしまい申し訳ありません。
よろしくお願いします。
No.1670 - 2008/09/07(Sun) 12:18:52

Re: 夏子さんへご相談。 / NATSUKO
わんこママさん 初めまして^^

>血液検査の結果ではたんぱく質不足、鉄不足、栄養の吸収障害などがわかりました。

の、鉄不足は、サプリで摂ってらっしゃるのでしょうか? 食事での『肝類』は、どうなってます??

・1日の食材を書いて頂いていますが、朝食では、どれだけのモノを食べてらっしゃいますか?

・大豆プロテインは、どうやって飲まれてますか?
・豆腐は、どうやって??
・卵は、どんな調理法??

・エリスリトールは、どういう主旨での選択なのでしょうか?  単に、カロリーゼロだから安全だと医師から??
・カフェインが入ってなくても、インスタントコーヒーなのですよね??

萎縮胃とのこと・・・
http://a-natsuko.com/newpage39.html
に書いてあります『骨付き煮込み』等のコラーゲン源は、何から、摂られていますか?? これもサプリ??
No.1673 - 2008/09/11(Thu) 05:34:37

Re: 夏子さんへご相談。 / わんこママ [関東]
 夏子さんお返事いただけて嬉しいです。ありがとうございます。
 
鉄不足はヘム鉄のサプリメントで1日16rとってます。
2007年4月はフェリチン18で2008年8月に48.6に増えました。食事で肝類は食べていません。あんまり好きではないのと子供にも評判悪くて栄養療法始めた頃は週1で食べてましたがヘム鉄もとっているのでだいじょうぶかな?と思いいつのまにか作らなくなりました。

朝食はこんな感じです。
ゆで卵か目玉焼きを1個、
目刺し15gかシシャモ1本、ないときはウインナーかハムを1枚。
サニーレタス1枚、キュウリ3切れ、パプリカ3切れ
出しパックでとった味噌汁150ccに豆腐30g、
えのきかなめこ+ネギかニラをいれます。
わかめは入れたり入れなかったりします。
白米と押麦を半々にキビ、アワを1割混ぜて炊いたごはんを100g
大根おろし100gにレモン汁15cc
リンゴかキウイを50g位。

大豆プロテインはケフィアヨーグルトに混ぜて
プロテイン8g+ヨーグルト80gを10時と15時の捕食で食べています。その時にくるみとアーモンド10g、
プロセスチーズ20gを一緒に食べます。

卵の調理法は固ゆで卵か目玉焼きが殆どです。

豆腐は味噌汁に入れるだけです。

エリスリトールは必要最低限の使用です。
血糖値をほとんどあげないということなのでつかっています。でも栄養の医者からは甘みそのもので反応する場合もあるからどうしても甘いものが欲しくなった時にだけつかうようにいわれています。
月に1、2回プリンとかチーズケーキを作るときにつかったり好きなコーヒーを飲むときに2g位入れます。
根菜類の煮物を作る時に5,6人分の材料で大さじ1杯位つかいます。

カフェインは摂らないほうがいいと言われたので
カフェインレスのコーヒーにしました。
手軽なので。。。

コラーゲン源ですがよく考えたら意識して摂っていないです。サケの皮をたべる位です。
サプリではとっていませんがタンパク質を摂って材料をいれたら大丈夫かなと思っていました。

先日、栄養の医者のカウンセリングを受けた時に胃もたれのことを強く訴えたらレモン汁を水で薄めてのむと良いとアドバイスされやってみたら効果ありました。
今は水のかわりに大根おろし100gにレモン汁大1を入れています。

萎縮胃なんですがピロリ菌はないです。
医者にはビタミンA、グルタミン、亜鉛をすすめられ
たので来週からそれらのサプリを試して見ることになりました。

栄養クリニックの指導は糖質制限、タンパク質少量を頻回に摂る、食事をするときはたんぱく質、ビタミン、ミネラルも一緒に摂る。精製された食品を摂らない、
市販のお菓子、ジュースはやめる、カフェインは摂らない。どうしても甘いものが欲しくなったらキシリトールなどを使用した手作りおやつを食べましょう!こんな感じです。

栄養のことをネットで検索していたら夏子さんのページにたどりつきました。
一通りは読ませていただきまして栄養に対してこういう切り口のページはなかったのでとても参考になっています。でも読んだだけでという部分もあってできることしかやっていませんでした。

長文になってしまいすみません。よろしくお願いします。
No.1676 - 2008/09/11(Thu) 18:48:53

Re: 夏子さんへご相談。 / NATSUKO
わんこママさん。。
お返事をどうやって書いていいものか。。。頭がクラックラしちゃっています(^^ゞ

お返事の前に、確認したいこと。
・わんこママさんは、健康になりたいのですか?? それとも、病気&症状が軽減(無くなる)すればいいのですか??
http://a-natsuko.com/sikounosyuyaku.html 参照

・チラージンを出してくれたのは、栄養療法の医師ですか? 近医ですか??

・ヘム鉄を出してくれたのは、どっち??

で、子供さんも、そのヘム鉄で、鉄分を補っているの??

・カフェインは禁止で、インスタントコーヒーは、許可が出ているってコトですか?? それは、どっちの医師??

・鮭の皮が、コラーゲン源ってのは、その栄養療法の医師が言っているのですか??

・萎縮胃に、半熟や温泉卵ではなく、固ゆでの卵なのですか? (これもアドバイスで?)

>今は水のかわりに大根おろし100gにレモン汁大1を入れています。

これは、水を飲まずにって意味に読んでよいですか??
で、これも、栄養療法の医師から??


。。。何処まで書いていいものか、迷っているのですが。
わんこママさんの指導してもらっている栄養療法の医師とは会っていますか?(初回にだけでも、診察は受けているのでしょうか??)

もしかして〜と、思い当たるコト(ケース)が、過去に、相談者の方にいらっしゃったので、確認したく思っています。

くれぐれも、固有名詞を書かないで下さいね。(メールでなら教えてくださっても構いませんよ)

鉄不足で、ヘム鉄を〜なんて、栄養療法の知識は無いですよね。(フツーに栄養を知らない医者の処方と同じだし、こんなコトくらいなら小学生にだって判りますもの)

それと・・・
http://a-natsuko.com/2008.8 の、8月22日のトコロを読んでください。
『糖質』の捉え方・・・大丈夫ですか??

こんな支離滅裂なやり方だと、しんどくないですか??

根本的に『健康』をめざしませんか??
No.1682 - 2008/09/16(Tue) 02:02:51

Re: 夏子さんへご相談。 / わんこママ [関東]
夏子さんへ
 お忙しいのにお返事ありがとうございます。

> お返事の前に、確認したいこと。
> ・わんこママさんは、健康になりたいのですか?? それとも、病気&症状が軽減(無くなる)すればいいのですか??

それはもちろん健康になりたい!です。
今までの経過は。。。
5ヶ月毎に血液検査を受けてそのデータをもとに解析してもらってサプリメントの処方がかわっていきました。
糖質制限をしながらサプリメントを飲み始めた3ヶ月後位にはパニック発作も起こりにくくなり
すごい疲労感のため月に1度位しか外出できなかったのが嘘のように買い物とか行ける様になりました。
このまま階段を上るようにどんどん良くなっていく(健康になっていく)と思っていたのですがそうならんかったんです。きっとこのままのやり方ではダメなんじゃないか?何かが違うんだろうって思い始めたんです。

> ・チラージンを出してくれたのは、栄養療法の医師ですか? 近医ですか??

栄養療法の医師の病院が遠方のため近医にて出してもらっています。(甲状腺の専門医)3ヶ月おきくらいに血液検査して薬の量を決めています。

でもチラージンを飲むように勧めてくれたのは栄養療法の医師です。

> ・ヘム鉄を出してくれたのは、どっち??

 栄養療法の医師です。

> で、子供さんも、そのヘム鉄で、鉄分を補っているの??

 子供は市販のヘム鉄のサプリをつい最近まで飲ませていましたがやっぱり食事からとらなくてはダメなんじゃないかと思うようになってきて今はサプリはやめてます。

> ・カフェインは禁止で、インスタントコーヒーは、許可が出ているってコトですか?? それは、どっちの医師??

 カフェイン禁止の指示は栄養療法の医師です。
インスタントを推奨しているわけではないですが
飲むならカフェインレスのインスタントでもかまわないという雰囲気です。
私はアルコールもダメな体質ですしタバコも吸いませんがこれらの嗜好品を全くの厳禁!と強くは言わない医師です。その理由としては我慢することによるストレスも考えてのことのようです。

> ・鮭の皮が、コラーゲン源ってのは、その栄養療法の医師が言っているのですか??

 それは違います。私が普段食べているものでコラーゲン源のものってあるかな?と考えてみたら
魚の皮とか鶏肉を煮たときの煮汁位しかなかったので。。。

> ・萎縮胃に、半熟や温泉卵ではなく、固ゆでの卵なのですか? (これもアドバイスで?)

これは医師のアドバイスではありません。
たんぱく質を少量頻回に摂るようにとは指示されますが
調理法までの指導はありません。


> >今は水のかわりに大根おろし100gにレモン汁大1を入れています。
>
> これは、水を飲まずにって意味に読んでよいですか??
> で、これも、栄養療法の医師から??

レモン汁を水で薄めて飲むというのは医師のアドバイスですがダイコンおろしにしたのは私の考えです。
私は水があまり飲めません。食事の時にお味噌汁があるとそれだけでいっぱいになってしまいます。
栄養療法の医師からは水を飲むようにとは指導されませんでした。

> わんこママさんの指導してもらっている栄養療法の医師とは会っていますか?(初回にだけでも、診察は受けているのでしょうか??)
>
いいえ、初回から電話のみです。

> 『糖質』の捉え方・・・大丈夫ですか??

糖質の捉え方はよくわかっています。

> こんな支離滅裂なやり方だと、しんどくないですか??

支離滅裂ですか。。。なんかショックですが
確かに自分では結構努力しているわりに良い結果が
出ていなくてしんどいですね。
頑張る方向が違うのかな?と思います。

> 根本的に『健康』をめざしませんか??

目指したいです。
夏子さんよろしくお願いします。
No.1687 - 2008/09/16(Tue) 12:11:59
(No Subject) / まりこ [ Mail ]
夏子様、こちらのHP、大変興味深く拝見させて頂いているものです。叔父の事で、ご相談があります。叔父は7月頃からとてもひどい黄疸症状が出て、検査入院した所、胆のうの部分が詰まっているといわれ、よくここまで、ひどい状態にしていたものだと、お医者様にも叱られたようですが、住んでいる場所が東北の田舎町ですので、そちらの病院から東京の大きな病院に転院、検査をしたところ、膵臓癌が発見されました。膵臓癌はとても手術が困難で、術中に息を引き取ったり、術後まもなくそのまま退院もせずに息を引き取る場合が多いそうです。延命よりも家族はできるだけの事をしてやりたいという事で、手術を選んだそうですが、何か、アドバイスがあったら、教えていただけないでしょうか。9月10日に手術だそうです。あっという間の決断でしたので、私も叔父の事が気がかりです。どうぞ宜しくお願い致します。
No.1668 - 2008/09/02(Tue) 10:42:32

Re: / NATSUKO
まりこさん ごめんなさい
10日が手術でしたよね。

あまりにも多くのコトを書きかけつつ・・・
何度も消してって。。m(__)m

その前に、まりこさんと、その叔父さんのご家族とは蜜に連絡が取れる関係なのでしょうか?

まりこさんは、叔父さんの生年月日、身長・体重、そして食生活をお判りでしょうか?

こういう場合・・・結局、世間話で終わってしまうことが多く、思いあぐねていました。
できれば、そのご家族の方から、ご質問して頂けると、話もスムーズかと思います。

叔父様の顔色はいかがでしょうか??
まりこさんから見ても、黄疸は顕著に判るほどなのでしょうか?

一般的なことでしたら、HPに書いてありますように、
http://a-natsuko.com/newpage39.html
と、叔父様の食生活を比較されて、不足しているだろうものを、早いウチに補給してあげてください。
No.1672 - 2008/09/11(Thu) 04:35:33
(No Subject) / mi
現在、私がパソコンで使えるものがフリーメールしかありません。見ていただけるか不安ですがメール送りました。
No.1667 - 2008/09/02(Tue) 09:40:18

Re: / mi
混乱していてごめんなさい。
食事についていちよう書かせてください。
ある日のメニュー
 朝ご飯(120g)
  納豆+卵黄(白身は蒸して)
  味噌汁(なす、豆腐、わかめ)
 
 昼ご飯(120g)
  味噌汁(なす、豆腐、わかめ)
  蒸し野菜(キャベツ、人参、)
  絹ごし豆腐100g(かつおぶし、しょうが、)

 夜ご飯(100g)
  肉じゃが(豚肉一口、たまねぎ、にんじん)
  なす味噌(なす、ピーマン)
  ブロッコリーの胡麻和え
アドバイスを受ける前の食事です。
(家の味付けは昔から砂糖で甘めが基本です。)
今は朝バナナ1本
   りんご半分
   ゆで卵1個
   無糖・無脂肪ヨーグルト(100g)
   焼き海苔1枚
です。
   

拒食の食べ物カロリーへの抵抗がありますが、強制入院が怖く通院するようになってからたべるようにしています。


正直、助けてって叫びたいぐらい精神不安定です。
  
No.1669 - 2008/09/02(Tue) 10:44:41
夏子さん相談です。。 / きらり [関東]
先日健康診断があり、尿蛋白と尿潜血で二次検査になりました。。
最近むくむなぁと思った矢先。それにここ5年位設計の仕事で男社会のなかストレス過多でした。
でも来年春結婚と春専門入学するので辞めます。
でも、診断結果。泣きたいです。
尿蛋白が+で尿潜血が+3明らかに腎臓かな。
ストレスかな。
今結婚準備と専門準備と仕事の三この草鞋を履いています。無謀かなぁ。
腎臓を良くする改善する方法ってあるのかなあ。
とにかく病院でしょうか?
少しパニックです。今まで健康優良児だったので・・。
No.1642 - 2008/08/08(Fri) 16:55:47

Re: 夏子さん相談です。。 / NATSUKO
きらりさん  遅くなりましたm(__)m
書き込みができなくなっていて・・・(T_T)

えっと。。確認なのですが。
その5年間の凄いハードな生活と、ダイエットマニアをやっていた頃とは、重なっていますか??
そして、今も、パンがメインの食生活でしたっけ??

以前、パンの種類の良し悪しをお話していたと思うのですが。

こうなって確認させて頂きたいのは、パン食の時の『オカズ』はどんなモノなのでしょうか??

先週の月・水・金と、今朝(日曜日)の朝食を教えて下さい。

ハードな生活が無謀だとは思ってないです。
実際に私は、数年くらい前“睡眠2〜3時間で、2週間に3回徹夜”って生活を『年』という単位で続けていました。(しかも1年間で7万キロの運転なんて(^^ゞ)

ポイントは、ハードな生活の時に『人として生きていく為に必要な栄養素』を、増やしているか!!ってコトです。
反対に、ハードだから、減らしてしまっている方が多いのです。

同じ過度な労働条件のトコロで働いている人の中でも、過労死する人も居れば、たま〜にスコーンと大寝坊しちゃって調整とれる(これが健康な体です)人もいらっしゃいますよね。

さぁ〜 きらりさん^^
深呼吸して〜  今、腎臓だけが悲鳴をあげているのかしら??
きらりさんの体…他にもSOSを出していないですか??

『健康』を目指すなら、「どうして、腎臓がそんな状態になっちゃったのか?!」を、ゆったり見つけていきましょ^^

目先の事象に振り回されないように☆
来春からの夢を元気に実現させましょvv
No.1645 - 2008/08/11(Mon) 01:42:02

夏子さんへ / きらり
おはようございます。
仕事始めバタバタしてしまって、
先日(8/18 AM10:16)にメールを
させて頂きました〜。
突然メールしてしまって申し訳ありません。

食事内容など記入しました。
アドバイス宜しくお願いします。
夏子さんのコメントをみて少し気持ちが落ち着きました。
No.1652 - 2008/08/22(Fri) 09:22:31

Re: 夏子さん相談です。。 / NATSUKO
確認しました。

ワケの判らないアカウントのメールは開かないようにしています。(文字化けかと思っていました)

いかがわしいメールが多いので、HNだけのメールは開かないようにしています。

最近・・・『OCN』でも、無いアドレスを作って、出会い系・売春サイトから、メールが来ているので(>_<)
(警察にも相談してのですが、実害が無いウチは、捨てるしか対処がないようです。。とっても対処するには、多過ぎるし・お金がかかり過ぎるのだとか)

で、きらりさんは、夏子の栄養学を(少なくとも☆印だけでも)、読んで頂いていますでしょうか??

タンパク質と、炭水化物の区別がついていないようです。(私の同級生の東大卒も、この違いが明確でないのですが(^^ゞ)

& 納豆と、温泉卵は、納豆に、温泉卵を練り混ぜてるのでしょうか?
それとも別々なのでしょうか?

後ほど、しっかりメールの内容を確認させて頂きますね。
きらりさんも、☆印だけでもしっかりお読み下さい。

それと・・・
グッド・タイミングなご質問で、昨日の私のメッセージを、お読み下さい。
http://a-natsuko.com/todaysmassage.html
「減らせ!透析患者」の項目です。
No.1656 - 2008/08/23(Sat) 13:39:20

夏子さんへ / きらり [関東]
先日はFAXの件、薄かったり後日再送になったり
すみませんでした。

栄養学の★は印刷して読ませて頂いています。
何度も・・。
そうですね、タンパク質と、炭水化物の区別がついていないかもしれない。。


> & 納豆と、温泉卵は、納豆に、温泉卵を練り混ぜてるのでしょうか?
> それとも別々なのでしょうか?
二つを混ぜて食べています・・。


また不明な点があったらメールを頂けたら幸いです。
次回は直ぐ連絡がとれるように携帯のアドレスを
連絡したいと思います。。
宜しくお願いしますm(_ _)m
No.1664 - 2008/08/30(Sat) 14:05:39

Re: 夏子さん相談です。。 / NATSUKO
遅くなりましたm(__)m ごめんね。
泊まりで出ていたのだけど、帰ってきたら、大雨だし・FAXが無茶苦茶に送られていたようで、20枚以上溜まっていて。。

で、整理したんだけど、きらりさんの『血液検査』は、無いの。
以前の薄いFAXを、拡大コピーして送ってくれたんだよね?? それ自体に、血液検査って、記入されていないのかな??(つまり、尿検査とか身長・体重とか・のみ??って意)

納豆と、温泉卵・・・了解しましたvv

で、そのふたつを混ぜ合わせるコトが良いか悪いかは別として、基本的に、NATSUKOでは、
『納豆+生卵黄』が、『理想のタンパク源』と扱っています。(納豆は必須アミノ酸のメチオニンが少なくて、卵黄にはそのメチオニンが多いから、動物性+植物性を練り合わせる発酵食品での必須アミノ酸のバランスが人の体に必要なアミノ酸バランスとして、ほぼ理想で、素晴らしい☆と思っています)

で、温泉卵も、完全に茹でてしまった茹で卵より、ずっと消化・吸収が良いから、これもNATSUKOではお勧めしています。

なので、今、きらりさんには・・・
朝:温泉卵と、バナナ(と、できれば無糖のヨーグルト)を、食べる習慣をつけて欲しいと思います。
で、
夜:納豆+卵黄 で、いってみてください。
納豆と卵黄だけで、よ〜く混ぜてから、味や海苔・胡麻・葱・ニラでも、いろいろプラスして下さい。

納豆と卵黄だけで、よ〜く混ぜるvvってのが、ポイントですよん^^

で、血液検査・・・ありますか??
無いようなら、再検査の時、血液検査もしてもらって下さい。
No.1666 - 2008/09/02(Tue) 01:31:34
はじめまして / mi [東海]
miと申します。
私は現在、ひどい拒食症で自宅療養中です。
先日、専門の医師に診察していただいたところ入院を勧められました。
私は通院をしながら治したいと考え入院を拒否しているのですが、この病気は本人には治せないとはっきり言われてしまいました。

現在の私の状態は
・低体重(158cm32s)
・身体も脳もボロボロ状態
 (白血球1800 赤血球309 総蛋白5.5)
・鬱状態がひどい
・栄養不足で脳が働かずはっきりいってボケています。
 (このHPも読んでいるのですが、余計混乱してしまい
 どのような食事をしたらいいか分からなくなっています。)
・自分の食べる物・量さえ決められない
・太るのが怖い
身体はかなり危険な状態です。
医師はとにかくご飯特に米を食べろといいます。
こんな私が身体の中も外も綺麗な健康な身体に
なるには具体的にどのような食事をすればよいのでしょうか。

拒食症の症状もひどく今だに体重を増やすなら
スタイルよくきれいに増やしたい等とボケたことを
考えてしまいます。
No.1660 - 2008/08/27(Wed) 09:03:07

わぉォ / NATSUKO
スゴい数字オンパレードですね(x_x;)

miさん はじめまして^^
大丈夫よ。病人なんて、みんな頭回らないから。私なんて、メラノーマになった当初、主治医から『イカレた女』扱いされてましたからvv(そのくらい異常でした)

綺麗に!! これって大切なことだと思いますよ。
綺麗になら、今から15キロ増えてもイイよね。
脂肪をつけずに、骨密度を増やして・筋肉の締まった体にしましょ^^

OKかな?

で、その数値だと、生理は上がっちゃってるかな?あっても、排卵は無いよね?
(何歳か知らないけど、私よりは若いってコトは確かよね)

ご飯は、作る気になれますか?家族と同居? 一人暮らし?
ま、どっちでもヨシとして。

朝:バナナ、温泉卵、飲むヨーグルト(低糖)を。
この量は好きなだけ、いっちゃって〜 卵…2個でも3個でもOKだし、バナナ一本食べたら、次はリンゴにいっちゃって〜
で、その後、焼き海苔をつまんでおいて下さい。クレグレも、味付け海苔と間違えないでね。で、飲むヨーグルトは、200ccぐらいにして、それ以上なら、無糖・低脂肪のヨーグルトにして下さい。

後はね〜
大きな煮干しと、高い出汁昆布を一口サイズにカットして、食べまくって下さい。
コンビニでなら『うるめいわし』と『おしゃぶり昆布(味無し)』です。(私の調査では、セブンイレブンとローソンが無添加を販売しています)
それと、殻付き落花生も、つまんで下さい。
外食するなら…パスタの…ペペロンチーノ(ニンニクをたっぷり使ってるお店でね)か、多糖類たっぷりのイカスミスパね。海藻サラダを忘れずに☆

お米なら、おにぎりを!
梅干しのおにぎりをグルッと気前良く海苔をイッパイ巻いてネ。で、2個目のおにぎりは、鮭かイクラね(これも海苔は気前良く)

そうそう!
「私(俺)、低血圧です」って、平気で言ってる人、居るでしょ。
あれって…「私、頭まで、栄養回ってません」って言ってるのと同じコトなんだよん。

miさん
ボケてるのかもしれないけど、ポイント掴んでるから、感性は鋭いし、頭のイイ人だと思います。
先ず↑をやってみましょ。
それから『綺麗』に向かって、stepupしていきましょ^^
No.1661 - 2008/08/27(Wed) 10:52:30

お返事ありがとうございます / mi
早速のお返事ありがとうございます。
今鬱状態・精神状態がひどく返事いただけて本当にうれしく涙が出ました。
医師に食事のことを聞いても、とにかく食べろとしか言ってもらえず不安でいっぱいなのです。

質問に関してうまくまとめられませんが、
・生理 完全にあがってしまっています。
 そのため薄毛、口の周りの黒ずみなどの症状があります。
・年は満24歳です。(この年で自己管理もできず恥ずかしいです。)
・料理 食べ物に関してはとてもデリケートになっていますが、なんとか料理は作れます。(ただとてもへたです。)
・家族 両親、祖父母、兄弟で計7人です。
現在自宅療養中ですが、母も働きに出ていて、自分なりにできる範囲で家事を手伝っています。(料理も含む)

食事に関して何を食べたらいいのか、どのぐらいの量を食べたらよいのかが分からないという拒食症の症状がひどいです。ですからこんな質問をして本当に恥ずかしいのですがおにぎり(ご飯何gぐらい)等
朝・昼・夜と例になるようなメニューを書いていただけませんでしょうか。

このHPを読んで、今日は今からめざしを3匹ほど食べる予定です。
夏子さんにアドバイスしていただいた食べ物を今日早速買いに行こうと思います。

私なりにがんばりますのでよろしくお願いします。
No.1662 - 2008/08/27(Wed) 12:53:43

訂正 / mi
家族 計7人で同居です。
夏子さんのアドバイス何度も読み返しました。
朝食のメニュー具体的にかかれていましたね。
ボケていてすいません。
No.1663 - 2008/08/27(Wed) 14:50:11

Re: はじめまして / NATSUKO
お返事・・・遅くなってごめんなさい。
ちょっと、いろいろあって。。。

ご家族と暮らしているのね^^
で、24歳。私の子供は25歳・23歳・20歳だから、ちょうど同じくらいよ。
ウチの子供と同じくらいなら〜まだまだ、自己管理できなくって当然だと思えます。

あのね。『血合いモノ』を食べて欲しいんだけど、白血球が気になります。
バランスチェックシートを送ってあげたいから、住所を教えてください。
info@a-natsuko.com まで、メールで、教えてくれますか??

待ってますね(^_-)-☆
No.1665 - 2008/09/02(Tue) 01:14:11
遅くなってしまいましたが、、、 / YuU
NATSUKOさん、1ヶ月遅れになってしまいましたが、、、
お誕生日おめでとうございました!!!

私のPCもめちゃめちゃに故障していて、インターネットに繋がらない状態でした。
今、読めていなかった所をまとめて読みました。
久々にいろいろな記事を読めて興奮しています!
いつも、本当に勉強になる事ばかりで感謝感謝です。
ありがとうございます!!
No.1658 - 2008/08/26(Tue) 22:17:27

おっはよ〜^^ / NATSUKO
YuUさん ありがと^^
30歳・40歳を迎える時は、ホントに鬱になるくらい気が重かったんだけど。。
身軽な(背負うものがなくなった意)50歳・・・と〜っても「おめでとう〜」が嬉しいです。

パソコンって、ホント仲良くコミュニケーションとっていくのって、難しいよねぇ〜
でも、辞められないんだけどね。
こんな風に、ネットが無ければ知り合える筈もない人と、こんなに親近感を持って触れ合ってる(感じ)ことができるんだもんネ^^

>勉強になること・・・
10何年も穿った目で生きてきているから、素直にモノゴトを「フムフム・・・」って受け取れないようです。
ホントは、私の『観方』なんて、「間違いだッ!!」ってなることを祈っているのだけど。
どうも、この疑心暗鬼を払拭してくれる日本ではないようです。

ちゃんと、私が納得できるまで、言い続けますvv

どうぞ、これからも、お付き合い下さいまし(^_-)-☆
No.1659 - 2008/08/27(Wed) 08:48:08
重ね重ね、ごめんなさい / NATSUKO
先日のホームページが消えた!
で、ホームページは復活していたのですが、いろんな設定が初期化されていたようです。(当然と言えば、当然ですよね)

先ほど、理解できた次第で…
メールを頂いていた方には、ご迷惑をおかけしましたm(_ _)m

NATSUKOのドメインではないメールは受け取れていたので、気付くのも、遅れました。

お返事…しばらくお待ちくださいo(^o^)o
No.1657 - 2008/08/23(Sat) 13:49:38
レバ刺しが手に入らないのです! / 真弓 [甲信越] [ Mail ]
こんばんは。
今日はショックなことがあって。
タウンページではじから食肉店に電話してレバ刺しが手に入らないかと問い合わせていたのですけれど、片っ端から扱ってませんとお断りばかりで、

そうしたら、今日問い合わせたお店の方が、
「どこに問い合わせても無いと思いますよ」
というので、
「どうしてですか?」
と聞いたら、
「保健所からの通達で扱ってはいけないということになっているからです」
といわれたのです!

それはそれはショックを受けてしまいました。
保健所の管轄がどのくらいの範囲なのかわからないけれど、少なくとも、私の住む地域のお肉屋さんはだめという事みたいで…

仕方ないので、加熱してでもとることにしようって思っていますけれど、

私の住む地域だけのことなんでしょうか?
次はれば刺しをたべられるお店を探さなくてはだめなのかなーって思っているところです。
No.1651 - 2008/08/21(Thu) 00:31:42

Re: レバ刺しが手に入らないのです! / NATSUKO
真弓さん^^
残念ね。 その保健所管轄以外のトコロは、遠いのかしら??

私も、この長い期間・・・違う市・他県まで行っていたコトもあります。

10年以上前になりますけど・・・
O-157が流行った時には、全国的に、「生もの流通禁止令」が発令されちゃって・・・
アホなマスコミまで、「くれぐれも、生では食べないように!!」(野菜までですよぉぉ!!)と、言ってました。 覚えてませんか??

で、その保健所管轄の中で、何か食中毒(まがいも)事件などあると、今では、簡単に『禁止』されてしまいます。

でも、外食のお店までは、辞めないお店もあると思いますよ。

現に、名古屋の『たむら』・・・食中毒を出したけど、3日で復活しているし。(凄い行列つくってます)
さすがに、たむら自身では、生ものは辞めてるみたいだけど。

とにかく、今は、弱ってる(免疫が低い人)ばっかりになっているから、保健所も食を扱うお店も、過敏になっています。

ポイントは、『食に対する根性』あるのみ!!です。

真弓さんの、本気さ☆にかかっていますよ〜^^
ガンバレvv
No.1655 - 2008/08/23(Sat) 13:29:29