ＮＡＴＳＵＫＯ’s　ＢＢＳ

何でもお気軽にお書き下さい。
HPの中で、何処に書いてあるか〜？？なんてコトも
こちらでご質問下さいまし^^

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★ 教えてください。＾＾ / きーら
夏子さん、お久しぶりです。＾＾
でも、毎日覗いてますよ〜〜。
私も、みなさんの質問に便乗して、聞いてもいいですか？

私も、時間をうまく使って、毎日家族にご飯を作ってあげたいの
ですけど、そうもいかない時がやっぱり続いたりします。
それでも、夏子さんに教わったように、簡単で栄養の取れる
お料理を作るようにしてます。

ところで、質問なんですが・・・
夏子さん、↓のkairiさんのスレッドで、キャベツを買ったら
まるごと１個千切りにしちゃうってありましたよね。
それとか、エスカルゴバターやトマトソースなんかも常備しておく
って、お料理教室にもありました。
その作りおきや、野菜を切っておくということなんですけど、
どうも栄養が逃げちゃう気がして、敬遠してました。
でも、実際の所、どうなのでしょうか？
それが出来たら、やっぱり忙しいとき大助かりですよね。
コツなんかもあったら、教えてください。（おんぶに抱っこだ・・・＾＾）

それと、前からお聞きしようと思ってたんですが・・・
聞きそびれてしまったこと、教えてください。
夏子さん、前にインスタントコーヒーも頂いても、申し訳ないけど
捨てちゃうって言われてました。
インスタントコーヒーは何がよくないのでしょうか？
相変わらず、今更な質問でごめんなさい。
よろしくお願いします。
No.1011 - 2007/03/03(Sat) 22:30:11
☆ Re: 教えてください。＾＾ / NATSUKO
ハイ＾＾
表のチビ『natsu』に足跡が残っていると、胸キュンになってます('-'*)♪

＞その作りおきや、野菜を切っておくということなんですけど、
＞どうも栄養が逃げちゃう気がして、敬遠してました。

だよね〜　　私も凄く抵抗あります（？ありました？）
で、結局のトコロ、それを避けていると、野菜の量が減っているのです。（疲れている時とか、家に帰って３０分後には、子供の口にモノを入れなくちゃ！！って時とかね）

「その都度、切る！」が理想です。
でも、そんなコトやってられる主婦って、今の時代どれほど居るかしら？？　と、思います。

そして・・・冷蔵庫の中で、ピーマン１個が腐りかけてたり〜椎茸２個が黒くなってたり〜って。。(^^ゞ
（これ、私だけかしらん？？）

で、袋を開けたら全部切っちゃうようにチェンジしました。キャベツ１個の千切り・・・親子３人・４人で食べきっちゃう時もあります。残ったら・・・
http://a-natsuko.com/sabakan.html
を、作っておくようにしたら気が楽になりました。（腐らせるコトがなくなりましたvv）
翌朝、このサラダに、ブロッコリースプラウトとかかいわれ大根・パセリをプラスして食べれば、減った栄養素を相殺できるんじゃない〜＾＾って。
「結果、どうなの？？」で見るようにしていますvv
http://a-natsuko.com/syokuzai.html

ついでに、私は、夜の洗い物をする時に、翌朝のお味噌汁を作っちゃいます。（ワカメ・葱は別添え）

でもでも、本当は、その都度切る！ってのが理想だと思ってますデス。

インスタントコーヒー。。
き〜らちゃんなら、覚えてるかな？？
世良君がUCCのCMで〜『１１７』とか『１１４』（数字合ってる？）とかが新発売になった時。。

「初めて生豆が入りました」って言ってたの…覚えてる？？
インスタントコーヒーって、コーヒーを使わずに作れるんだよ〜　　つまり、それまでコーヒー豆を使わずに作ってきていたの。。
基本が、コーヒー豆を使わずに作ったモノが『インスタントコーヒー』だよ。

ぶっちゃけて行っちゃえば『なんちゃってコーヒー』だし、『コーヒーもどき』です。

「何で作っているのかなぁ〜？？」　怖くなりませんか？？　　あの香りも、作り物なのかと。
で、全体的にトータルして、インスタントコーヒーは体をとっても酸化させてしまうモノになってしまっているようです。

酸化・・・アンチエイジングの『アンチ』を抜くコトだよ〜　　私は嫌じゃ！！　老けたくない！！　（笑）

いかがでしょう〜＾＾
No.1015 - 2007/03/03(Sat) 23:15:39
☆ Re: 教えてください。＾＾ / きーら
えへへ〜、時々チビちゃんと遊んでます。＾＾

夏子さん、私が質問する前に、食材ってところでお話してくれてましたね。
見逃してました、ごめんなさい！
でも、さらによく解りました。
夏子さん、ありがとう！

インスタントコーヒーが、コーヒーじゃないなんて・・・
知らなかった・・・
もしかして、だしの素にもそういうのがあるって聞いたことが
ありますけど、それと同じなのかしら？
私達って、ほんとにきちんと考えていかないと、ＴＶのＣＭとかの
イメージでなんとな〜〜く選んでしまってますよね。
・・・・勉強になりました。

私も、酸化したくないです。＾＾

それを聞いたらなんだか、身体をきれいにしたくなって・・・
今日は、なばなやニラ、生姜、わかめをた〜〜くさん、鶏肉や
卵といっしょに食べました。

夏子さん、ありがとうです。m（_　_）m
No.1021 - 2007/03/04(Sun) 20:41:50
☆ Re: 教えてください。＾＾ / NATSUKO
いえいえ＾＾
こういうコトって、何度も何度も確認しないと、流されてしまって「一体、何が真実なの？！」って日本の常識になってしまってると思うの。
だから〜何度でも確認してね＾＾

今度、お野菜の調理法で〜『無水』で栄養素の損失が少なく済む方法をupしようと思っているんだけど。。
どうも巧く画像が撮れないの。。(^^ゞ
お肉の焼き方の『無油』もと思ってます。

無水・無油料理・・・慣れてしまえば楽チンなので〜画像を努力してみますvv
No.1025 - 2007/03/04(Sun) 22:12:49
☆ Re: 教えてください。＾＾ / きーら
無水・・・って、思い浮かんだのが、夏子さんが教えてくださってる
スペアリブも、お野菜から出る水気だけで、煮ますよね？
そういうお料理法かと思ってました。

画像、楽しみにしています。＾＾

あ、それと、もうひとつ聞いていいですか？
夏子さん、お庭の月桂樹から、葉っぱを採ってきて使われる
んですよね？
それって、生のまま？
それとも暫く干してから使うのですか？
どこかで、すでに出ている質問だったら、ごめんなさい。＾＾；
No.1029 - 2007/03/05(Mon) 20:55:03
☆ Re: 教えてください。＾＾ / NATSUKO
ハイ＾＾
栄養素療法の基本は、無水無油なのです。
私は、それを徹底的にマスターしました。

野菜炒めも油を使わないのです（八宝菜でもです）。お肉を焼く時も、油を敷かないのですよ〜（最近やっと脂を敷かずに焼けるプレートがテレビの通販に登場してきていますが、フツーのフライパンで簡単に油を敷かずにステーキなんて焼けますよね＾＾）

ミンチを使う炒め物の時は、ペーパータオルで脂を取り去ります。

これを今もずっと続けています。
なので、たま〜に、よそ様で酸化油をイッパイ使ったお料理を食べると、ギトギトと気持ち悪くなったりします。（蕁麻疹も出たりします(^^ゞ）

セミナーだけじゃなく、お料理教室をあちこち回って、ポイントをお伝えできればなぁ〜と、思っているのですが。。＾＾

月桂樹は、フレッシュです。
庭で１０枚ほど千切って、そのまま使っています。

もう何年も前に、ハーブの先生に「ハーブは干さないと使っちゃいけないのですか？」と質問しました。
で、お答えは「流通の為に、便宜上干したモノを使っているだけです。フレッシュを使えるなら、それに越したコトはありません」でした。

実際に、ハーブティなども、干したモノより、フレッシュの方が、価格が高いし、フレッシュを使っているお店の方が、格が上のようですよね＾＾

だから、私は、ハーブも、干物とお刺身の差があるのかな？？と思っているのですが。。。

でも、これに関しては「コレだ！！」という答えを手にしていません。　１０年来、センサーを張りながら情報を得ているのですが、これをひっくり返す情報にはたどり着いていないってのが現状です。

でもでも。。。どうなのでしょう？？
何か、それに関する情報があったら、教えて下さいまし＾＾
No.1031 - 2007/03/05(Mon) 22:01:56
☆ Re: 教えてください。＾＾ / きーら
夏子さんの言われた普通のフライパンというのは・・・
鉄の？それとも、くっつかない加工をしてあるものですか？

夏子さんのお料理教室、開催されたら、ぜひ行ってみたいです。
夏子さんのレシピのページを見ていると、もっと栄養が摂れるように
もっと美味しく、もっと効率よく、工夫されてるのが感じられます。
料理って、知性が出るって言われるのよく解ります。＾＾

ハーブについては、私も調べてみますね。
といっても、種類も歴史もたくさんあるハーブですから、
生産されている方に聞いてみるのも、手かもしれないです。
私も探してみますね。＾＾

案外、両方使ってみて、美味しい方が答えなんて、こともあるかも
しれないですよね。
No.1032 - 2007/03/06(Tue) 07:40:22
☆ Re: 教えてください。＾＾ / NATSUKO
フライパンは・・・
無水・無油の基本は、新谷弘美さんや丸元淑生さんも書いている（お料理本）ように、多重構造のモノなんだけど。（本当は、それが理想です）

でも、なかなか買えない人も多いから、フツーのフライパンで、どこまでできるか！をトライしていますvv
加工してあるフライパンでも、鉄のフライパンでもポイントを掴めばOKです。
問題は、火力なんだけど。無油でお肉を焼く時は、充分にフライパンを熱すること！（こんなコトをやってると、加工してあるフライパンの加工は取れてしまいます(^^ゞ）
で、無水で野菜・・・弱々火なんだよねぇ〜
ピタッと蓋をしてから火をつけるんだけど、凄く弱い火で、野菜の水分を出すようにするの。
で、いろんなお宅にお邪魔して、無水料理を手ほどきしてるんだけど・・・とろ火ができないコンロって多いようで。。。^_^;
そういう場合は、コンロの足（？）を、もうひとつ重ねて、火からフライパンを離すようにしてもらいます。

で、水分が出てきたら、火を強めて炒めれるよ〜vv

こういう『誰にでもできるvv』を考え出さなきゃ、健康料理なんてお伝えできない！！と心していますvv
（ただ、バーチャルでは難しい。。。）

月桂樹・・・もしかしたら、干し椎茸のように干した方が増える栄養素とか、ファイトケミカルがあるのかな〜とも思ったりして・・・こればっかりは自信がありません。ハーブの歴史を知ってる方がいらしたら、聞いてみて下さい。（これ私自身の長い疑問でもありました＾＾）

知性って言うか。。
私、お料理は好きだけど、おさんどんは、大嫌い！！
毎日毎日『ねばならぬ！』で使われるのって苦手なの。
（お料理とおさんどんの区別をつけたら、気が楽になったけどね＾＾）

だから〜こういう健康を考えたお料理が、簡単にできる！！　簡単に作るほど栄養素を壊さない！！って、伝えたくて〜そういうお料理を画像を使ってupするようにしてるんだけど。。

お料理すること＝女への責め　　に、ならないように☆
お料理嫌いな女の人がコンプレックスを持たないように☆　　の願いもあります。

だから〜　作れない人は、買うもの・外食のポイントを掴んでくれればイイと思っています。
「私、作れないんだけどね。体を作る食事を選ぶ目は持ってるわヨンvv」って言えるように☆

食べるコトが楽しくなれば・・・長い人生生きてる間に、作ってみたくなるお料理だって出てくると思うの。

とにかく、『食べるコトに興味を持って＾＾』が私の望みですvv
No.1034 - 2007/03/06(Tue) 17:03:55
☆ Re: 教えてください。＾＾ / きーら
フレッシュハーブのいいところは、やはりそのものがもつ
パワーがドライとは全然違うという話を聞いたことがあります。
それから、ドライにするメリットは、保存ともうひとつ
ラベンダーや、カラミントなど、妊娠中や乳幼児には、
強すぎるハーブなどには、アク抜きのような、意味合いも
あるのでは、ないかということです。
（青梅を干すのと、よく似ているのでしょうか・・・）
今、色々調べています。
ごくたまに、お店にハーブのメーカーさんが来られることが
あります。
その時も、質問してみますね。

無水の野菜の料理法は・・・ごく弱火ということは、時間も
長くかかりますよね？
それでも、強火で短時間の料理法より、栄養の損失が少ないの
ですか？
（勉強不足の質問でごめんなさい。）

そうですね、お料理とおさんどんのこと、考えてみたこと
ありませんでした。
お料理は好きですけど、時にはきつい時も正直あります。
その時は、ポイントを押さえて、外食してもいいんですね。
作ることが目的ではなくて、食べることが大切なんですよね。
ポイントずれてました。すんませんっ！
No.1038 - 2007/03/06(Tue) 22:54:06
☆ Re: 教えてください。＾＾ / NATSUKO
そっか。。アク抜きね。　納得できる気がしますよね〜

またまた情報・・・よろしくお願いします。

えっと。。
野菜炒め、大きく３つに分けられますヨン
とろ火で、野菜の水分が出てきたら、↑にも書いたけど、火を強めてOKですよ。（これが無水）
そのまんまとろ火で煮るように続けると（１００度を越えないように）、本当に栄養素の損失がないようです。
これが、新谷先生とか丸元さんの料理法になります。

で、本場中華炒め。
これは、極々強火で、日本のフツーの家庭では無理なほど。　表面は【炒め】になってるけど、人参もピーマンも中はシャキシャキ『生』ですvv

で、普段やっている炒め料理って、ドカドカ油を使って、中途半端に強火で、でも、中が生ってほどまで強火ではなく。。。って方が多いようです。

なんて。。こんな文字では理解しにくいコトをツラツラ書いてしまって、混乱させてしまっちゃうだけかも。
やっぱりバーチャルでは自信ないかも。。(^^ゞ

でも、き〜らちゃんのご質問のおかげで、この３つの分け方が思いついたワン＾＾
ありがと(*^-'*)⌒☆
No.1039 - 2007/03/06(Tue) 23:23:26
★ はじめまして。 / こゆみ
今年に入ってすぐ、こちらのＨＰに出会って、食事内容の改善を少しずつですがやってます。まだちゃんと全部読めてませんが。

10年くらい前にパニック障害を発症し、妊娠・出産を含む3年くらいは全く改善したかのようでしたが、去年また再発（？）してしまい、前よりもひどい状態になりました。食事を考えれば当たり前の結果です。（妊娠・出産の時期によくなったのが不思議です）
今はパキシルを10m飲んでますが、今年中にやめられるように減薬していきたいと思ってます。ただ、先月初めて鬱も出てしまいとても苦しかったです。（こちらは鬱の知り合いにススメられたノニジュースで1週間で改善して、今も飲んでます）

分子栄養学研究所というところで指導を受けて、自分の体に足りてないものを補充して体を建て直したいと思って血液検査を申し込んだところです。食事だけでの改善はなかなかムリそうなので、こちらの指導に期待してます。分子栄養学についてＮＡＴＳＵＫＯさんはご存知dですか？ＮＡＴＳＵＫＯさんもおすすめであれば心強いのですが・・・何か文章が下手でごめんなさい。
No.1033 - 2007/03/06(Tue) 12:53:05
☆ Re: はじめまして。 / NATSUKO
こゆみさん　初めまして〜＾＾

えっと。。
ご質問ですが、分子栄養学研究所についてですか？？
それとも、分子栄養学　についてですか？？

分子栄養学は認めていますよ。ってか生化学ですよね。
ロジャー・ウィリアムスも、Drポーリングも分子栄養学ですよ。分子栄養学に並んで分子生物学も面白いですよ。利根川進さんもノーベル賞受賞です。
http://a-natsuko.com/newpage145.html
http://a-natsuko.com/newpage149.html

で、分子栄養学研究所についてですが。

あのね。
その研究所は、日本の何処に存在していますか？？
そしてその血液検査は、医者が行うのですか？？

世の中、立派な学問がきちんと存在しています。
その名前を使って、いろんな団体ができています。
学問と団体の区別をつけましょう。

公の場なので、ここまでしか書けないけど。。。(^^ゞ

とにかく、住所と名義をきちんと確認すること！
血液検査を医療機関じゃないところで受けないこと！

気をつけてね。
No.1035 - 2007/03/06(Tue) 17:19:13
☆ Re: はじめまして。 / こゆみ
お返事ありがとうございます。
今、メールしました！！
No.1036 - 2007/03/06(Tue) 19:34:12
★ はじめまして / moco
　はじめまして。mocoと申します。
長文ですが、よろしくお願いします。

１ヶ月程前にこちらのＨＰに出会い、毎日勉強させていただいております。

私は鬱病です。
一度、断薬に成功し、完治したかと思いましたが再発しました。
ネットで色々探す内、ＮＡＴＳＵＫＯさんのＨＰに出会えた事はとても幸運な事だと思います。

鬱病になりやすい性格ではありますが、
なってしまったのは食生活のせいだったと悟りました。
私は料理が苦手（嫌い）で手抜きばかり・・・
嫌いなモノ（レバー・きのこ）は全く食卓にはのぼらず
甘いもの・お菓子は食べ放題・・・
という生活でした。

若い頃から貧血で、そういう体質だと思ってました。
３５歳で子宮頸管ポリープができて、体質だと医者に言われ・・・
３９歳の時、自転車で立ち漕ぎしていたら膝を痛めて
歩けなくなり・・・接骨院に行ったら、一生治らないと言われ・・・
４０歳で鬱病になりました。

中学生の頃は健康優良児で、中学代表だったんですよ〜。
毎日バレー部ですごく運動してましたし。
なのに、こんなになっちゃうなんて・・・
歳を取るって怖いなあ・・・なんて思ってました。

ああ・・・なんて勿体無い事を今までしてたんだろう。
でも、ここで気付けて良かったです。

とにかく、鬱は治したいし、もう二度と再発なんてしたくないです。

今は・・・出来る事からやっています。
砂糖・お菓子厳禁。
レバー・砂肝・ハツ等を毎週必ずメニューに組み込む。
きのこ類は毎日何かに入れる。
ヨーグルトを毎日必ず食べる。
外食はしない。
ご飯には豆・穀物を必ず入れる。
週に３日は魚。
たんぱく質不足解消の為ソイプロテインを飲む。
海藻類＆ゴマを毎日食べる。
温泉たまご常備。
エビオスを飲む。
料理日記をつける。（エクセル）
水を２リットル飲む。

マーガリンは捨てました。
調味料類は裏の表示を見て本物を買うようにしています。
油は・・・キャノーラ油を沢山買い置きしてあったので
終わったらオリーブオイルにします。

目標は・・・鬱病の完治と献血です！
今まで一度も献血出来なかったのです。
鬱病は、食生活改善の成果か、薬が効いたのか、随分良くなりました。
まだ、断薬は出来てませんが・・・

気になる事が一つあるので質問します。
私は２０歳位からコーヒーが飲めなくなりました。
飲むと気持ち悪くなり、めまいがしてだるくなります。
ひどい時は２日寝込んだ事もあります。
最近、紅茶・緑茶を飲んでも同じような状態になるので
カフェインがダメなようです。
（コーヒーほど酷くは無いです。）
これも克服できるのでしょうか？
ＮＡＴＳＵＫＯさんの意見を伺いたいです。
よろしくお願いします。
No.1008 - 2007/03/03(Sat) 22:06:00
☆ Re: はじめまして / NATSUKO
mocoさん　初めまして〜＾＾

基本的な食生活・・・始められたのですねvv
私。。。鬱って、病気だとは思っていないのですよ〜
誰だって、悩んだり、神経・精神・頭をイッパイ使うコトってありますよね。そういう時に「疲れている時は、甘いモノを！」なんて言ってた変な輩たちのせいで、その足りなくなっているモノを、増徴させちゃってるような気がしています。

４０歳から、私、青春しています。
EXILEのファンクラブに入ってます。春からのライブを楽しみにしているのヨンvv

で、コーヒー（カフェイン？）のご質問ですが。
２０歳までは、なんともなかったのですよね？
カフェインって、神経を研ぎ澄まさせるから、Ｂ群を無理に使わせるのかな〜
もしかしたら、その頃が、体の変わりトコロだったのかもしれませんね。
で、今は、もしかしたらクスリとの相性かもしれません。
２０歳までなんともなかったなら、mocoさんご自身がダメなのじゃないと思います。

きっとクスリも辞めれて、２〜３ヶ月で完全に体が若い頃のように戻せたら、平気になると思いますよ〜

そしたら、一緒にお茶しましょ＾＾
No.1013 - 2007/03/03(Sat) 23:15:28
☆ もう一つ質問があります。 / moco
早速のお返事ありがとうございます。

中学生の頃は夜、毎日飲んでました。
（インスタントコーヒーでしたが…恐ろしいですね。）
最近は飲むのが恐くなり飲んでません。

断薬したら、本物のコーヒーに挑戦してみようと思います。

又報告させていただきます^^

あと…すみません、もう一つ質問です。
痛めた膝ですが、今は普通の生活には支障がありません。
ただ、恐くて全力疾走はできません。
卓球くらいの運動なら大丈夫です。

整形外科では膝の皿の裏側が磨り減ってるのではと言われました。
年齢とともに減ってくモノだから仕方ないと…

私としては、コラーゲンを摂れば補えるかなと思っているのですが、どうでしょうか？

よろしくお願いします。
No.1016 - 2007/03/03(Sat) 23:43:22
☆ Re: はじめまして / NATSUKO
ハイ＾＾
コラーゲンを摂って〜

あのね。mocoさんは、足を揃えてピタッと姿勢ヨク立った時、両膝の内側はくっつきますか？？

膝を痛めてる間に、腰とかに負担をかけてズラしちゃってるかもしれないですよね。

全力疾走の怖さが、過去からの記憶なのか。。。もしかしたら、腰の不安定さかもしれないので。

できれば、整体に行って（これも、イイ先生に出会えればイイんだけど）見てもらって下さい。（膝を治す為ではなく、腰や背骨がズレてないか？を）

私は、腰が人より弱いから〜と、膝と足首を人一倍強化（柔軟性も）するコトに気を使っています。

Micacoさんのインスパイリングエクササイズとか、オグラ式筋バランス調整をお勧めします。

で、その上で、絶対に「一生治らない」なんて否定します！！　　（それは、あなたの能力でしょ！とその接骨院の先生に言ってやりたい！）
No.1017 - 2007/03/04(Sun) 00:44:19
☆ ありがとうございます。 / moco
両膝の内側はかろうじてくっつきます。
でもＯ脚気味です。

全力疾走の怖さは、又痛めてしまいそうな気がしてできません。
実際に、何かの拍子に少しだけ痛くなったりするので
完治はしてないと思われます。

お勧めの本、早速購入します！
整体も探してみます！

ありがとうございました。
No.1019 - 2007/03/04(Sun) 11:38:06
☆ Re: はじめまして / NATSUKO
ハイ＾＾
中から〜外から〜って、気を使って大切にしてきましょ＾＾

体の芯とか、いろんなツボって大切だと思います。

そういうコトもあって、私は手術よりも先に自分でできるコトをかき集めています。

そうそう。。Micacoさんのインスパイリングエクササイズって、O脚も治ってる人がイッパイ居るようですよ〜vv
No.1023 - 2007/03/04(Sun) 22:12:22
★ 虚血性心疾患について / ロビン
おはようございます。はじめましてロビンと申します。
最近になってこちらを知り、少しずつ勉強させていただいてますが、心疾患について見当たらないようですので教えてください。
実は昨秋薬局の血流検査で心臓の血液の送り出す量が３分の１しかないと言われ、思い切って人間ドックを受けてみました。
結果、虚血性心疾患の疑いありと報告が来てしまいました。まだ病院には行っておらずはっきりしたことは分かりません。
貧血は無く、時間があると献血に行っていたほどです。
自分では健康だと思っていただけにとてもショックでした。
やはりたんぱく質、コラーゲン不足なのでしょうか？
食事は基本的に和食等で毎食たんぱく質、野菜は欠かさず、味噌汁は昆布、しいたけ、煮干、鰹節は毎回入れてます。
煮干も食べています。煮干はめざしの代わりにはならないでしょうか？
後、食べてないもの・・生レバーです。
レバーは食べていますが、生になるとこの辺のお肉屋さんでは売ってないようです。
皆さんはどうされているのでしょうか？
教えてください
No.989 - 2007/02/24(Sat) 07:19:34
☆ Re: 虚血性心疾患について / NATSUKO
ロビンさん　初めまして＾＾

えっと。。私は『病名』には余り囚われないのです。
クスリを出したり、手術をしたりする為には、病名は必要なのだけど。。。『健康になる為』に必要なのは、体がどんな状態で、何が足りないのか？！を見つけるコトなのね。
だから、血液検査の見方は、私はとっても厳しいです。（正常値の設定って意味ね）

一口に「貧血は無い」と言っても。。。NATSUKOでは、タンパク質不足でも『貧血になる』と説いています。
（総蛋白7.2以上　アルブミン4.5以上あります？）
http://a-natsuko.com/newpage13.html
http://a-natsuko.com/ketuekikennsa2.html

ご質問の「煮干しはメザシの代わりに・・・」は。。
なりません。
車のタイヤの変わりに、バイクのタイヤを使うみたいな感じかな。　そのくらいメザシと煮干しの差はあります。雑魚になると、自転車のタイヤくらいの差だと思います。

虚血性心疾患・・・ちょっと怖いよね。
HDL率は３５％以上ありますか？？　電解質の数値は詳しく判りますか？？

で、レバ刺しの入手法は・・・
電話帳で、『精肉屋』さんに片っ端から電話をして、レバ刺しが「○曜日」って週に1回・2回くらいだけ入ってくるお店がヨイようです。そして「毎週、必ず入るワケじゃない」ってトコロかな。
だから、私が買っているお店でも、いつも並んでいるワケじゃないし、「今日は入ってこなかった」って時もあるよ〜
で、今は、血液センター（献血）でも白血球の基準値の下を３５００くらいに設定しているようだけど、そんなに低かったら、生のレバーはちょっと辞めた方がイイと思います。

で、レバ刺しもメザシも食べていないようで。。。
生牡蠣はどうですか？？　いっぱい食べてる？？　今年になってどのくらい食べました？？

心臓の〜って言うか、血液のPHは、カルシウムセットが重要です。（カルシウム・マグネシウム・亜鉛・銅・・・etc）そのまんまレバ刺しとかメザシだよね。

野菜･･･生野菜をフンダンに食べてます？？　（ナトリウム/カリウムバランス）
http://a-natsuko.com/yasai.html

何を持って「虚血性心疾患の疑い」って言うのか。。。教えて下さると、もっと判り易いかも。。

質問イッパイで、ごめんね。
No.990 - 2007/02/25(Sun) 03:15:52
☆ Re: 虚血性心疾患について / ロビン
ＮＡＴＳＵＫＯさま

こんにちは、お返事ありがとうございます。
ＨＰ見ました。生野菜･････全然足りてません。
野菜は食べている･･と思っていた自分がとても恥ずかしいくらいです。
まだまだ、勉強不足みたいです。

検査の結果は１８年の１０月です。

総蛋白　　　　　7.9
アルブミン　　　4.8

総コレステロール　200
ＨＤＬ　　　　　　87
ＬＤＬ　　　　　　82
中性脂肪　　　　　54

電解質の数値はすみません、どこを見たら良いのか分かりませんでした。

この時の白血球数は　3600と低いです。

検査結果は郵送で送られてきたので、直接聞いたわけではないのではっきりしたことは分かりませんが、心電図に精密検査が必要です。との記載があります。
自分のことなのに本当に情けないのですが、今の今まで行動を起こせないでいました。
近いうちにちゃんと病院に行ってしっかり聞いてきます。

まず、今日から頑張ってメザシ・生レバーを食べます。
No.991 - 2007/02/25(Sun) 15:56:26
☆ Re: 虚血性心疾患について / NATSUKO
あっ　待ってまって。

白血球３６００って低過ぎるよ。だから、まだレバ刺しは待って。先ずはメザシから始めてね。

でも。。総タンパクもアルブミンも凄く優秀だよ〜
それでいて、HDL率は４３．５％もあるよvv
　（HDLコレステロール÷総コレステロール×１００）

電解質は、Caとかｋ、Mg、Cl、Fe等です。

それと『色の濃い野菜』は（これは温でもOKとして）、どのくらい食べてます？？　もしかしたら、ビタミンAやβカロチンの不足もあるかも。

で、ロビンさん　恥ずかしがらないで下さいね。
ロビンさんだけじゃなく、今の日本中、みんな…ってか、もっと何にも知らない・気付かない人ってイッパイです。

無知の代表は私！だと思って、私は自分の恥を晒して、人前で話し始めたのですよ〜

で、まだだけど、一応、レバ刺しを始める時は、イッパイのニンニク（チューブ不可）と、本物の胡麻油が必須だからね＾＾
No.992 - 2007/02/26(Mon) 01:06:49
☆ Re: 虚血性心疾患について / ロビン
こんばんは。

白血球３６００って・・やっぱり低過ぎですね。

色の濃い野菜・・は、毎回食べています。
基本的に具沢山お味噌汁か、おひたしか、和え物類（胡麻和えが多し）

とりあえず、総タンパクとアルブミンとコレステロールはＯＫなんですね。
ＮＡＴＳＵＫＯさんに褒めてもらえて嬉しいです。
あまり食事の質で褒められることって少ないですから！！
後はたんぱく質類をメザシに変えて、生を少しずつ増やしていって様子をみてみる・・・こんな感じでしょうか？
まだまだ、自分でも何が足りてないのか良く分かっていません。もう少ししっかり勉強していきたいです。

電解質は、記載されていませんでした。

実は、明日、子供の関係で仕事を休んだので、病院に行って診察を受けて来ようかと思っています。
ＮＡＴＳＵＫＯさんに相談してみて、一歩が踏み出せそうです。
ちゃんとメモをとって聞いてきます。
もし、血液検査をするようでしたら電解質もお願いしたほうがいいのでしょうか？
No.994 - 2007/02/26(Mon) 21:07:02
☆ Re: 虚血性心疾患について / NATSUKO
ハイ＾＾
色の濃いお野菜・・・は、OKなのね＾＾
じゃあ、やっぱり電解質をシッカリ調べてもらって欲しいです。
カルシウム（Ca）ナトリウム（Na）マグネシウム（Mg）カリウム（K）クロール（Cl）鉄（Fe）リン（IP）くらいかな。

心臓を元気に働かせる為には、電解質は重要だと思います。

で、あとロビンさんのチェック項目としては、海藻類と生野菜ですねぇ〜
海藻は、お味噌汁の昆布以外（お味噌汁の大豆と海藻は相殺されるから）では、食べてますか？

便秘はしてないか？？　とかね。
お水も、OKなのですよね？？

って、イッパイ気をつけれるトコロがあるから、病院で診断が下っても、ひとつひとつ消去法で消していきましょvv
No.996 - 2007/02/26(Mon) 22:53:12
☆ Re: 虚血性心疾患について / ロビン
こんにちは。

病院・・行ってきました。
心臓は音も、心電図も異常なしとのことでした。
先生は健康診断の結果と照らし合わせて、兆候さえない・・と首をかしげていました。。。
今年になって神経を使う仕事から、少し体を動かす仕事に変わったのが良かったのでしょうか？とお聞きしたらそういうこともありますね・・とのお答えでした。
なんだか、狐に化かされたような気分ですが、これだけ騒いでしまったのに、何もなしで・・なんか申し訳ないです。。

でも、自分の健康と、食生活を見直すいい機会になりました。
お味噌汁の海藻は相殺されるなんてことも全然知りませんでしたし、「生」が大事なんてちっとも頭に入っていませんでした〜
子供と自分と主人の健康と考えてもっと頑張ります。
また、分からないことがありましたら教えてください。
ありがとうございました〜
No.997 - 2007/02/27(Tue) 13:21:29
☆ Re: 虚血性心疾患について / NATSUKO
ロビンさん＾＾
なんでもなくてよかったね＾＾
嬉しくて〜〜〜today's massageに書きました。

昨日・今日と遠出をしていたので急いでいて、こちらにレスするのをうっかりしちゃいました。ごめんなさい。

これからは、ゆったりと免疫を上げていって下さいvv

また来てくださいね＾＾
No.999 - 2007/03/01(Thu) 02:24:13
☆ Re: 虚血性心疾患について / ロビン
ＮＡＴＳＵＫＯさん、こんばんは。

きゃあ〜〜なんだかとっても恥ずかしくなっちゃいました。
私は、この診断書の結果を見て色々調べているうちに突然死の心不全の可能性があることを知りました。
でも、まだ小さい娘たちを残しては死ねない！！と強く思っていた時に、ＮＡＴＳＵＫＯさんのＨＰに出会えたのです。
私にとって信頼できる方に出会えて運が良かった・・
ＮＡＴＳＵＫＯさんの言葉は私に大きな勇気を与えてくださいました。

本当に感謝しております。
何もなかった・・だけど、ここで勉強をしながらもっと健康になりたいです。
本当にありがとうございました〜
No.1002 - 2007/03/01(Thu) 21:12:24
☆ Re: 虚血性心疾患について / NATSUKO
だよね〜　『突然死の心不全』なんて怖い言葉でしょう〜(^^ゞ　　気持ち凄く判ります。

なので、本当に何でもなくて（ロビンさんが、なくしたと思ってるけど〜）良かったです。

こういうお騒がせは全然、大歓迎です。

病院に行く前に、前もってできるコトってのもイッパイあるし。（私は病院に行くコトを否定しているワケじゃないもの）

母ちゃんは、元気で子供のお尻を叩いていなきゃ〜＾＾

こちらこそ、ありがとうございました。
No.1003 - 2007/03/02(Fri) 17:48:02
★ Micacoさんの本 / kairi
こんにちは〜。
BBSが春になりましたね。

インスパイリングエクササイズ2が３月に発売されるそうです＾＾
もう予約してしまいました＾＾；
あれから順調に毎日コツコツがんばってます。
やっと腹筋と美脚のところがついていけるようになりました〜。
２ではどんなエクササイズがあるのか楽しみです♪

牡蠣のおみそ汁、おいしそうですね！
最近は加熱用の牡蠣しか売っていなくてがっかりですが、おみそ汁なら手軽に食べられて良いですね。
マイブームのお料理はトマトソースとさば缶サラダ(おいしい！)良く作ってますよ＾＾
No.987 - 2007/02/19(Mon) 15:06:00
☆ Re: Micacoさんの本 / NATSUKO
掲示板の背景・・・ちょっと気に入らなくて戻そうと思ってるんだけど。。元の絵が行方不明になっちゃって、今度、時間がある時に取り組もう☆と思ってます（笑）

Micacoさん情報ありがと〜〜〜　私も早速、予約しましたvv　セミナーも予約してあるの。行ってきますvv
私も（抜ける日もあるけど〜）続いています。とっても快調で、昨日は名古屋で地下鉄４駅分（１２キロくらい）歩けちゃいましたvv

牡蠣のお味噌汁は・・・
ウチの次男が大根のお味噌汁が大好きで作っていて〜で、牡蠣を買ってきてたのを忘れてて、食べる直前になって「あらっ」と思い、お味噌汁に放り込んだのvv
（結構、そういうハチャメチャやってます(^^ゞ）
それが、とってもおいしくて〜子供達に大ウケでvv　大根と牡蠣って相性イイみたいvv　（煮干しの出汁は合わないみたいです）

サバ缶サラダ・・・
私って、キャベツを買ってきたら１個まるごと千切りにしちゃうのね。で「イッパイ食べてねぇ〜」なんて言って。。残りでササッと作っておけるから楽チンでvv

トマトソースは。。。特にご主人にヨイと思うよ〜〜vv
No.988 - 2007/02/20(Tue) 01:25:25
☆ Re: Micacoさんの本 / kairi
すっかりレスが遅くなりました＾＾；
Micacoさんのセミナー行かれるんですね！
うらやましいです〜＾＾
12キロ歩くってすごいですね！！

夏子さんの講座、是非聞きに行きたいです♪
東京、横浜ならなんとか行けそうですが。
でも子供も一緒じゃちょっと無理かな・・。
No.993 - 2007/02/26(Mon) 09:31:09
☆ Re: Micacoさんの本 / NATSUKO
はろ〜〜〜
Micacoさんのセミナー行ったら、報告しますね。

１２キロ・・・私、元々は、歩くの大好きで、とっても早歩きなのです。（体育会系だと自分では思ってます）
で、やっとこさサクサク歩けるようになって、快適・爽快ですvv

そっか〜　横浜もいいよね。新横・品川・東京って、新幹線止まるトコロなら、ジャンジャン行きたい☆
ありがとうございます＾＾

小さなお子さん・・・私が講演を始めた頃は、小中学校の『母女の会』（学校の参観日の授業参観の後の体育館での講演）がメインだったのね。そうすると未就学児の子達連れのママ達が多かったのよ〜
そんな小さな子供でも、お魚のお話とか海苔とか胡麻とか〜って、判ってくれたりしてたのね。
一応、私も子供３人育てているから（ちょっと時間経っちゃってるけど）、大丈夫だと思います。
No.995 - 2007/02/26(Mon) 22:52:31
★ お久しぶりです☆ / YuU ♀ [関東]
NATSUKOさんこんにちは！！
ご無沙汰しております。
メールでは、父食道がん・母乳がんの再々転移でお世話になりっぱなしです！！
母となんだかんだとありましたが、今はおちついてきました。
いろいろとご迷惑をおかけいたしました。
本当にどうもありがとうございました！！！！！

私はこの冬初めて風邪をひかずに過ごしています！！
これは絶対にNATSUKOの栄養学のおかげです。
つい最近私の妊娠が分かりました。
この調子で元気なお産に向けて頑張ります！！！
まだまだお礼をいい足りませんが、毎日サイトを見に通っていますのでどうぞよろしくお願いします！
No.969 - 2007/02/12(Mon) 21:05:42
☆ Re: お久しぶりです☆ / NATSUKO
YuUさん　お久し振りです＾＾
待ってました。。ホント何度メールしようか〜と。気になってました。心の中で「ガンバレvvガンバレvv」と送っていたの・・・届いてくれてましたぁ〜？？　（笑）

ご懐妊・・・ですか＾＾　嬉しい〜〜〜('-'*)♪
today's　massageにも書きましたが、去年９月妊娠中の貧血で掲示板に相談に来ていたYUKI７さん・・・一昨日の朝、3050グラムの元気な女の子を産みましたよ〜
写メを貰ったのvv　嬉しくて〜HPに載せたいくらいですvv

予定は９月かな？？　１０月かな？？
楽しみです。　って、なんだか孫が産まれる感覚だわん(^^ゞ

そうそう　産婦人科の看護師さんや助産師さんに何人かお友達が居るんだけど〜　　骨盤の歪みをとっておくこと・・・安産に効果あるようですよ〜
最近の女の子ってコラーゲンが弱いから骨盤がズレてる子って多いそうです。　壁にかかととお尻と背中をペタッとつけて立つだけでも、かな〜り効果あるから、やってみてね＾＾　　畳に座る時は、胡坐が良いし〜

って、まだまだ気が早いかな(^^ゞ
楽しみです。絶対に抱っこさせて欲しいワン＾＾
No.971 - 2007/02/12(Mon) 23:50:30
☆ Re: お久しぶりです☆ / きーら
突然の横レス失礼します！

私も、夏子さんのメッセージで読みました！

YUKI７さん、赤ちゃん、お誕生おめでとうございます。＾＾

これから、子育ても大変でしょうから、今のうちにゆっくり休んで
くださいね。
応援してま〜〜す！

そして、YuUさん、ご懐妊おめでとうございます。
元気な赤ちゃんが無事生まれますように！
応援してますね。＾＾
No.973 - 2007/02/13(Tue) 21:24:44
☆ Re: お久しぶりです☆ / NATSUKO
わぉ〜　き〜らちゃん　おひさ^^＆ありがと^^

嬉しいよね。　
YUKI７さんから、了解を得たので、写メ…upしますねぇ〜＾＾
No.975 - 2007/02/13(Tue) 22:34:42
☆ Re: お久しぶりです☆ / YuU ♀ [関東]
NATUKOさん、きーらさんありがとうございます！
勇気100倍です！
これからはりきって頑張ります☆
これから自分の心と体にどんな変化が起こるのか、、、
とっても楽しみです^^

NATSUKOさん、忘れずに待っていてくださったんですね！
嬉しいです^^
忙しくて忘れられちゃったかなぁ〜なんて思ってました（汗）
YUKI７さんに続き、私も出産に向けて頑張ります！！
予定では10月半ば出産です。

骨盤の歪み、、、怖いですね。
私は「そくわんしょう」なので、思いっきり骨盤が曲がっています。スカートをはくと一目瞭然です。（スカートの左右の長さが全然違うので）
壁にくっつけるだけでも効果があるのですね。
今日から早速やってみます！

うまくいったらぜひ抱っこしてやってください！

今は出産について研究中です。
昔から病院大キライなので、自宅出産なんていいなぁ、、、と考えている所です。

私も気が早いですね^^;

ちょこちょこご報告させていただきま〜す☆
No.976 - 2007/02/13(Tue) 22:50:42
☆ Re: お久しぶりです☆ / 三華
お久しぶりで御座います。
嬉しい報告続きで、思わず私も飛び出てしまいました（^m^）

YuUさんさん、そしてYUKI７さん。ご懐妊、ご誕生と、おめでとう御座います。
私はもう出産、子育てから切り離されているようなので
（私の変りに〜って感じで^^;）お子さんを産み育ててるお母さまを見掛けると
思わずエールを送りたくなるんです。頑張って下さいね。

ちなみに最近、父が心臓を患ってしまったのですが
その検査結果を聞いた時に、「血管は丈夫でキレイです。」と指摘されたのを密かに喜んでしまいました。“NATSUKO”のお陰です(^^)
でも患っているには違いないので、これからも「食」から健康を！
を心掛けて頑張りますよ。
No.977 - 2007/02/13(Tue) 23:09:35
☆ Re: お久しぶりです☆ / NATSUKO
あらららん〜＾＾　三華ちゃんも〜〜〜♪
みんなが三華ちゃんみたいに、温かく【ママ】を見てくれてたら、こんなに若いママ達が追い詰められなくても済むのになぁ〜〜〜と、つくづくずく思っていますダ。
って。。私、つい最近娘に「ママ、代理母になって代わりに赤ちゃん産んで〜」って言われちゃいました(^^ゞ
「産めるかも〜」って考えてた自分が怖い^_^;

血管がキレイで心臓ね。。多分カルシウム（セット）が不足じゃないかな？？　丸魚だよ〜メザシだvv　お塩は気にせずに（天然にしてね）、果物や生野菜を増やしてね（ナトリウム・カリウムのバランスね）

YuUさん　忘れるなんて、まっさか〜〜〜だよ！！
えっと。。きちんと正確に書くね。

『壁にかかとを揃えて（指先は開く）立つ。お尻を壁につける。背中を壁につける。顎をひいて後頭部を壁につける。そのまま３分』だよ〜〜〜ん
３分の砂時計準備だよ〜　最初はふらふらするかも〜だけど続けるコトによって徐々に矯正されていくようです。

うまくいく☆　に決まってますよ〜
気が早い。。。ってか。。イッパイ素敵な『絵』を思い浮かべましょう＾＾　そこに向ってGo〜vv
No.978 - 2007/02/14(Wed) 00:16:38
☆ Re: お久しぶりです☆ / みみずく
ＹＵＫＩ７さん、おめでとうございます。
本当にしっかりした赤ちゃんですね。
食べるものの力ってすごぉ〜〜い。ＹＵＫＩ７さんがシッカリ証明して下さって、改めて確信できました。ありがとうございました。

ＹｕＵさん、おめでとうございます。
すばらしいニュースが続いて、幸せのお裾分けにあずかっています。
わが家の娘も、１人湾曲症です。ＹｕＵさんのこと、参考にさせて下さいね。よろしくお願いします。

子育ては、親が育ててもらうことだと思っています。大変かもしれないけど、それによって、成長できるんですよね。
No.979 - 2007/02/14(Wed) 10:07:14
☆ Re: お久しぶりです☆ / YuU ♀ [関東]
みなさま応援ありがとうございます！！
とっても嬉しいです！
本当にどうもありがとうございます！

壁に背中をつける。。。って難しいですね;;
今やってみましたが、まったくくっつかないです・・・
これからじっくり取り組んでいきたいと思います。

妊娠してから、今までできなかった口内炎ができたり、変な所にオデキができたりしています。
赤ちゃんに栄養を持っていかれているのでしょうか！？

みみずくさん、娘さんが湾曲症とは大変ですね、、、
角度にもよると思いますが、私は小学校6年生で発覚し、その時は確か45度くらい曲がっていて、もっと進行したら手術だと言われました。
昼用・夜用のコルセットを作らされ、思春期はずっとプラスチックのガチガチコルセットをつけていましたが、高校卒業頃から病院には一切行っていません。
今も背中や腰が痛いですが、さほど問題なく生活しています。
NATUKOさんに教えていただいた壁にくっつく方法を実行して、経過を報告させていただきますね！！
No.981 - 2007/02/14(Wed) 20:22:01
☆ Re: お久しぶりです☆ / きーら
夏子さん、写真見せてくださってありがとう！

かわいい〜〜〜〜〜〜〜〜っっ！！
きっと美人さんになりますね。＾＾

赤ちゃんの誕生って、ほんとにいいニュースですよね。
こっちまで幸せになります。

YuUさん、私出産して、椎間板ヘルニアが治っちゃったんです。
おまけに花粉症も！（未だになんでか解らないんですが）
私の娘が、プレゼントしてくれたと思ってます。
YuUさんの出産もきっと、背中や腰がよくなるきっかけを作って
くれると思います。
無理をしないで、楽しくやってくださいね。
赤ちゃんに会えるの楽しみですね。＾＾
No.983 - 2007/02/14(Wed) 23:01:23
☆ Re: お久しぶりです☆ / NATSUKO
私・・・「子供は親を選べない」って聞くけれど、それって反対で「親が子供を選べない」って思っています。
つまり…「子供の方が『私』を選んで（イッパイお腹がある中から、私のお腹を選んで）来てくれたんだぁ〜」と信じています。

つい先日、助産師ウン十年ってってお友達に会って〜「おっ！！痩せ始めた？？　去年はブクブクだったもんねぇ〜」と言われた(^^ゞトコロから話が始まって・・・Micacoの『骨盤矯正』の話をしたのです。
そうしたら〜「最近の妊婦さんって・・・」って話をしてくれたのです。

コラーゲンと骨盤矯正ですよんvv
http://a-natsuko.com/newpage110.html
http://a-natsuko.com/newpage32.html
http://a-natsuko.com/newpage28.html
を、ジャカスカ食べて〜壁立ち続けてみて下さい。
壁立ち・・・スッとできる人の方が少ないようです。

コラーゲン・・・骨と骨の間の軟骨を増やせば、それだけアンチエイジングになるし〜vv　一石二鳥だよん。

背骨の曲がり・・・辛いよねぇ〜
私は手術後すぐに、健康ランドに置いてあるマッサージ器を５年ローンで買って（笑）、毎日、歪みを自分で認識しながら矯正していました。

YuUさんも。。手術してなくてヨカッタです。

私の父・・・長年、椎間板ヘルニアで時々寝込んでいて、あちこちの病院を回り、手術をしないで治療してくれる病院を探し（三重から京都の病院に入院していたコトもあります）、騙し騙し生きてたんですが。
私が、こういう栄養学を知って、父にはコラーゲン強化の食事＆サプリメントをしてもらって、スッカリ椎間板ヘルニアが治りました。（ウチの父も病気の宝庫だったような〜）　あっ＾＾　大好きなチョコレートもグンと量を減らしましたvv

でもでも、今一番大事な時期☆　無理をしないで〜ゆったりとお過ごし下さいまし〜＾＾
No.986 - 2007/02/15(Thu) 01:24:11