NATSUKO・食事の基本

お料理ができない人も、お料理に自信のある人も。これをシッカリ頭に叩き込んで下さい。
食べ物の色ではなく、体にとって「君は何者??」で、色分けします。
外食の時も、お料理を作る時も、この分け方で観るコトが
NATSUKOの食事の基本となります。

体を作るモノ <タンパク質> 肉類・魚介類・卵・豆類・肝類・
血合いモノ・コラーゲン・乳製品
体を温めるモノ <糖質>・<脂質> 芋類・穀類・麺類・パン類・砂糖類・
油・脂
体の調子を整えるモノ <野菜><果物> 野菜・根菜類・茸類・海藻類・果物・
ハーブ・薬味・木の実・ナッツ類
その他 体にいろんなコトをするモノ <嗜好品><添加物> 酒類・菓子・嗜好品・調味料・レトルト・
ソフトドリンク・防腐剤・着色料・増粘剤
注)カップラーメン、レトルト食品・冷凍食品、ポテトチップ、マーガリン、アイスクリーム・ゼリーも『その他』に入れます。

『黄』・『その他』ばかりになってなぁ〜い??
『その他』の中に、『黄』もタップリ入っているもの・・・多いですよね。
『黄』は、芋類・穀類で充実しましょ
一度の食事で、『赤』・『緑』を欠かさないように☆
『赤』・『緑』を、ふんだんに多種類食べましょ^^