なんてことないイカの炒め物です
イカの耳とゲソ。椎茸&エリンギ。葱を
あっさり塩炒めしました(生姜を隠し味に)
最近、見つけた近くのお魚屋さん
ご夫婦二人でやってみえる小さなお店です
朝、仕入れてきたモノを、ご主人が、お客さんの注文でお刺身にしたり〜
うろこを取ったり〜 お腹だけ出してくれたり〜ってお店。
で、↑のイカ。
お刺身をとった残りで、耳とゲソ。
この量で、60円(*^^)v ←これが言いたかったvv
すっごく新鮮で、コリコリしてましたvv
しあわせ〜^^