またまた簡単料理です^^
イタリアンですvv
材料:
自然薯 1本
海老、帆立等、好きな海鮮をテキトー
椎茸等、好きな茸少々
1.海のモノをテキトーに切り、白ワイン・塩でサッと炒める
2.茸をテキトーに切り、サッと湯通し程度に炒める
3.自然薯をおろして(私はフードプロセッサー)、オリーブオイル・塩コショーで味付け
で、
1.2を混ぜる
4.そのままオリーブオイルorバターでほっくり焼く
出来上がり〜
お好みで、トマト・ソース等。
私は、塩味で海鮮を味わいます^^