今では、100円均一でも売ってる一人サイズのお鍋。
ご家族の食事時間が揃わない時も、この一人鍋…重宝しますよね。
↑白くて長いのはエリンギです
材料はなんでもイイです。
って、味気ないので、この↑の材料を書いておきますね。
昆布だし
はまぐり 3個
ふぐ 2切れ
(勿論、骨付き)
海老 2尾
椎茸 1枚
エリンギ 1本
えのき茸 少々
豆腐 少々
白菜 1枚
味付けは、白醤油です。
好物の葱を入れ忘れました(^^ゞ
匂いのきついお魚は、味噌仕立てにしましょう。
また、随時、他のお鍋もupしますね。