お友達からレシピを聞いて、作ってみたら〜
すっごく美味しかったので。

＊小鰯、テキトーに粉をまぶし、カリッと香ばしく揚げておく。
＊ニンニク・葱・生姜をタップリみじん切りにして、
胡麻油で焦げないように弱火で炒める。
＊トマト・ソースを足す
＊豆板醤を足す
＊お酒を少々足す
＊蜂蜜を少量足す
＊水溶き片栗粉で絡める
＊ソース↑に揚げておいた鰯を入れ、絡める

ちなみに、コノ鰯は14センチです。
頭からサクサク食べられますｗ