今、我が家でハマっている、お味噌汁です。 ウチは合わせ味噌です。 この場合、昆布で出汁を取ります。 大根を短冊に切り、水から入れ、煮ます。 煮立ったトコロに、しらたきを入れ、洗った牡蠣を入れます。 (↑は、油揚げも入ってます) 牡蠣と大根・・・甘くておいしい〜☆