クキック・シェーク     ブレンダー&???


お料理ではございませんm(__)m ごめんなさい。

私のキッチンになくてはならないモノのご紹介です。
あんまり噂の良くない『マルチ』とか言われる『連鎖販売』の中から
私は、結構、『優れモノ』を発見します。
写真は、
その中の『タッパー・ウェア』です。
日本最古のマルチじゃないでしょうか〜??


我が家は、冬になると、『茶碗蒸し』ばかりです。(まるけ??)
クイック・シェークの中に300ccだし汁を入れ、そこに卵を2個入れます。
右の画像のブレンダー(クリックシェークの部品)が卵を攪拌してくれますvv

右の『???』は、梅干しを種と果肉に分けたり、
ゆで卵を潰したり、納豆を引き割りにしたり〜〜〜と
私には、なくてはならないグッズですvv


ついでですから、我が家の茶碗蒸しもちょっとご紹介しますね。
和風のみならず。。。
『中華風茶碗蒸し』・・・ダシは勿論、味覇です。きくらげ・海老がメインになります。
少し、胡麻油で、中華を強調します。
夏は、冷たくして、コンスターチで冷たい『あん』を作っておいて〜
食べる時に、『あん』をかけて、中華風冷製茶碗蒸しですvv

『洋風茶碗蒸し』・・・ダシはコンソメです。レタス・ベーコン・生ハム・とろけるチーズ
等。。。いろいろお好きなモノを。


私は、子供が小さな頃は、大きな器で、ジャンボ茶碗蒸しを作って
子供と取り分けて食べてました。
『お鍋』のように・・・
我が家では、茶碗蒸しは、アットホームな味なのですvv


こんなグッズがあれば、「レンジでチン」並みに簡単ですよん^^


夏子のお料理教室