南瓜のコンソメ煮


南瓜:半分
玉葱:半分
ベーコン:2枚

お醤油で甘く煮たお芋や南瓜が苦手なので、別の味を試してみました。
好評だったので、私の定番になってますvv

        1.南瓜を種ごと、テキトーに切る
        2.玉葱を縦・横に切り、薄く切る
        3.ベーコンを2センチ幅に切る(今回は荒引きウィンナーです)
        4.鍋に南瓜を入れ、水を1〜2センチくらい入れる
        5.南瓜の上に、玉葱・ベーコンを乗せる
        6.コンソメを2個くらい入れる
        7.そのまま蓋をして、とろ火で煮る
        8.噴いてきたら、火を切り、蓋を開けないまま、中まで火を通す
        9.出来上がりの味が薄かったら、塩。好みでバターもOK     



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