今では、１００円均一でも売ってる一人サイズのお鍋。
ご家族の食事時間が揃わない時も、この一人鍋…重宝しますよね。

↑白くて長いのはエリンギです

材料はなんでもイイです。

って、味気ないので、この↑の材料を書いておきますね。

昆布だし
はまぐり　３個
ふぐ　２切れ
（勿論、骨付き）
海老　２尾
椎茸　１枚
エリンギ　１本
えのき茸　少々
豆腐　少々
白菜　１枚

味付けは、白醤油です。
好物の葱を入れ忘れました(^^ゞ

匂いのきついお魚は、味噌仕立てにしましょう。

また、随時、他のお鍋もupしますね。