おからコンソメ味



                *分量はテキトーです。
 
                 1.コンソメスープをつくります。
                 2.1が沸いたら、おからを入れます。
                 3.荒挽きソーセージ、いんげん(コーンでも何でもお好みで)を、オリーブオイルで
                   香りヨク炒めておきます。
                 4.2が、温まってきて、おからにスープが馴染んだら、バターを好みで入れ、最後に
                   香り付け程度に、お醤油を鍋肌に流します。
                 5.4に3をからめ入れ、火を切り〜  できあがり〜vv


                 モサモサするおからを、子供に食べさせるには〜??と考えた味です。


夏子のお料理教室