ダイエット・トマトソース


ダイエットに限らず、
糖尿病の方、甲状腺にトラブルのある方にお勧めです。

脳からの、エネルギー燃焼の指令に関わる『クロム』たっぷりソースですvv

どんなに運動をしても、筋肉が増えない方・・・
どんなに運動をしても、脂肪が落ちない方・・・
もしかしたら、クロムが足りないのかも〜

賢いダイエットには、クロムが必須vv


材料
ニンニク1玉、玉葱1個、トマト5個、タカの爪少々
茸いろいろ、海老


           1.鍋にオリーブオイルで、ニンニクのみじん切りをこがさないように炒める
           2.↑へ、薄切りにした玉葱を入れ、トロ火で、しんなりするまで炒める
           3.トマトは皮を剥かず、ザクザク切り、↑へ入れる
           4.蓋をして、トマトの形が無くなるまで(皮は気にしない!)煮込む
           5.トロトロになったら、塩のみで味付けする

           6.茸いろいろをテキトーに切る
           7.海老を背腸を取り、開いておく
           8.6&7を、オリーブオイルで強火で傷め、お好みのスパイス・塩で味をつける

           9.8を、5へ入れ、出来上がり〜〜〜^^


↑は、イカも入れました

私は、このソースは、ペンネにかけるのが好きです。
勿論、ふわふわ卵焼きも別付けしますvv
(卵にもクロムがありますよん)

夏子のお料理教室